海蜓海蜓是一种经济价值和营养成分较高的小型食用鱼,海蜓肉质鲜美,营养丰富,含脂量高达26~30%,比一般鱼高近10倍。加工后的干海蜓,泡汤炒蛋,冷拌熟食,均为佳肴。... 海蜓海蜓是一种经济价值和营养成分较高的小型食用鱼,海蜓肉质鲜美,营养丰富,含脂量高达26~30%,比一般鱼高近10倍。加工后的干海蜓,泡汤炒蛋,冷拌熟食,均为佳肴。