梭子蟹梭子蟹全身披有坚硬的甲壳,背面呈墨绿色,其形状似织布梭子,故而得名。梭子蟹以蒸食为主。体质前凸后翘,水平最好,营养丰富,为佐酒佳肴。... 梭子蟹梭子蟹全身披有坚硬的甲壳,背面呈墨绿色,其形状似织布梭子,故而得名。梭子蟹以蒸食为主。体质前凸后翘,水平最好,营养丰富,为佐酒佳肴。